W dzisiejszych czasach odstępujemy od domowego gotowania, a zorganizowanie imprezy i przygotowanie dla gości całego posiłku, przystawek oraz deseru jest dla nas po prostu niemożliwe, nie tylko ze względu na umiejętności, ale przede wszystkim na czas i pomysłowość. Teraz ludzie często decydują się na skorzystanie z cateringu, który daje nam możliwość wyboru potraw spośród bogatego menu, jedzenie do nas przyjeżdża świeżo przygotowane oraz ładnie ozdobione oraz podane, a po imprezie firma zwija wszystkie swoje naczynia i sprząta po posiłku. Katering zwykle jest tak robiony, aby przypasował każdemu, był jednocześnie prosty, a także ciekawy i interesujący w smaku. Teraz, gdy katering staje się coraz popularniejszy, powstaje także coraz więcej nowych firm cateringowych, które konkurując ze sobą, poszerzają swoje menu, propozycje podania oraz zorganizowania posiłku, a także proponują coraz to niższe ceny, które zachęcają dodatkowo ludzi do skorzystania z ich usług. Katering sprawdza się głównie na dużych przyjęciach, jak na przykład wesele czy studniówka, jednak są także mile widziane na uroczystościach rodzinnych, gdzie gospodarze wychodzą z założenia, że zamówienie cateringu będzie tańsze i wygodniejsze dla nich.